fraldinhas para o meu Goncalo

As primeiras fraldinhas para o meu bebe...

bolo de cenoura com cobertura de chocolate

bem...

isto ja comeca a ser um habito agora andar a fazer bolos durante o final de semana!

aqui esta mais um, espero que gostem, e mto facil, e digo-vos que cai lindamente num Domingo sem nao para se fazer...

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 chavenas de farinha com fermento
• 1 chavena de oleo
• 2 chavenas de acucar
• 3 cenouras raladas
• margarina

para a cubertura:

• leite q.b.
• 200 gr de chocolate culinario

preparacao:

depois de ligar o forno a 180graus e preparar a forma barrada com margarina, comecar por bater os ovos com o acucar, depois de obter um creme esbranquicado, peneirar a farinha, o oleo e as cenouras, envolver tudo e bater durante alguns minutos para que fique tudo muito bem misturado devera de obter uma massa meio grossa, nao se assuste pois e mesmo assim...o importante e bater o bolo para que os ingredientes fiquem todos muito bem misturados.

depois e so levar ao forno e esperar que coza...

para o creme basta derreter o chocolate com um pouqinho de leite (eu fiz a olho) ate ficar um creme nao muito liquido.depois de o bolo estar pronto e ja frio, toca a barrar e enfeitar.

eu posso dizer que neste bolo, bem em quase todos tive a ajuda preciosa do meu filhote que adora ajudar na cozinha (esperamos que com o tempo nao mude) bolos e o forte dele.

A esperança adquire-se.

Chega-se à esperança através da verdade, pagando o preço de repetidos esforços e de uma longa paciência.

Para encontrar a esperança é necessário ir além do desespero. Quando chegamos ao fim da noite, encontramos a aurora.

Deus traçou o caminho de cada um: o voo do falcão não é igual ao do cisne, mas isso pouco importa, desde que cada um sirva a verdade e a justiça

com isto quero dizer-vos que por mais que a nossa vida seja injusta a nossos olhos, teremos que manter sempre viva a forca de acreditar.

e porque eu acreditei hoje e com muita felicidade que vos anuncio novamente que estou gravida.

precisei de tempo para me ver a mim mesma, para perceber o porque de tantas perguntas, muitas e certo que nao obtive resposta, mas no final o que importa e que consegui superar a magoa que levava dentro de mim, aprendi a saber viver com o meu passado, com o meu presente e a sonhar com um futuro risonho, espero que compriendam o meu silencio, foi como uma meditacao, fez-me bem, cresci, fiquei a saber mais de mim.

e no fim resultou nesta agradavel surpresa.

estamos todos felizes, nem vos posso descrever como andam os nossos coracoes.

appelflap

nada melhor que regressar com um docinho...
pois e, tenho andado ausente, mas prometo voltar em forca com novidades e trabalhinhos novos

agora deixo-vos aqui a minha perdicao...adoro estes bolos Holandeses, ai que saudades...
o desejo falou alto e tive mesmo que fazer...espero que gostem sao optimos!





Appelflap


tempo de preparacao: 15 a 30 min.
ingredientes:

• mousse de maca se preferirem ja pronta se nao basta cozer as macas com um pau de canela e limao e depois e so fazer o pure
• gema de um ovo
• acucar
• massa folhada
• canela em po
• maca picada
• passas

comecar por estender a massa bem fininha, fazer uns quantos quadrados

colocar o recheio da maca no meio do quadrado ja preparado com as passas e as macas picadas a gosto, depois polvilhar com canela

pincelar as estremidades do quadrado com agua, dobrar o quadrado ao meio de modo a ficar em triangulo, apertar bem as estremidades, pincelar por cima com a gema do ovo e polvilhar com acucar.

depois vai ao forno a 180 graus durante uns 15/20 minutos

acho que nao me esqueci de passo nenhum...

e uma receita simples e deliciosa.